鲜乳的高温短时**工艺预冷的5℃鲜乳经热回收段吸热，温度达到65℃左右，通过均质机均质，再升温85℃，保温15s以上，后用冰水冷却到5℃，送至包装车间进行瓶装或软塑袋包装。该板式换热器的特点是**机分成三段：热回收段、**段和冷却段。

板式换热器设备是加热、冷却领域中新型的设备之一，具有结构紧凑、占地面积小、传热效率高、操作维修方便等优点，并具有处理小温差的能力。

该机主要适用于低温制品、菌类、卤蛋类等产品进行**，换热速度快、无污染，升温速度快、无污染，升温迅速。整机采用**304不锈钢制作，**温度、速度可根据工艺要求设定。

板式换热器在公共洗浴设施中的应用:设置浴池用蓄热水槽时，为了防止蓄热水槽内的**团菌类的繁殖，必须使热水温度保持在60℃以上，并设置**用的消**装置。

板式换热器是液&**sh;液、液&**sh;汽进行热交换的理想设备。板式换热器由一系列安装在一起的波纹板组成。板片中间装有两个通道，分别装有冷、热介质。 冷热介质分别在板片的两侧反向流动。